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【特徴】
●1873年から受け継ぐ、130余年の息づく伝統。
●先進の技術が生み出した切れ味。
●耐摩耗性、耐食性に優れ、錆びに強く、衛生的。
●粘りと切れ味を両立したモリブデンバナジウム鋼。

【商品詳細】
サイズ:刃渡/120mm、全長/225mm
重量:約59.6g
板厚:1.5mm
生産国:中国

【材質】
刃部:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼
ハンドル(ホローハンドル):18-8ステンレス

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リストランテミツボシ1873
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ペティナイフ:刃渡120mm
プチ万能包丁:刃渡145mm
万能包丁:刃渡165mm
菜切包丁:刃渡165mm
牛刀包丁:刃渡175mm
出刃包丁:刃渡150mm
小出刃包丁:刃渡100mm
刺身包丁:刃渡210mm

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